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中国农业网,餐饮服务单位严禁经营织纹螺

昨天,北京市卫生局公布,在经过一周的检查后,全市目前仅发现通州区两家饭店卖1250克白螺,其他区县都没有查到。

夏秋季节是织纹螺食物中毒的高发季节。省卫生厅15日发出通知,严禁任何餐饮服务单位经营织纹螺。

针对近期北京市发现第一起可疑由“织纹螺”引起的食物中毒事件,市卫生局发出紧急通知,要求在全市经营海鲜的中小餐馆、夜市排档中开展“织纹螺”专项检查。从上周起至今,全市卫生监督人员已彻查1303户经营海鲜的中小型餐饮企业、市场中小吃摊和夜市排档。在检查中,通州区卫生局卫生监督所发现2户餐饮企业生产经营俗称织纹螺的白螺,卫生监督人员当场将1250克白螺予以登记保存,并开展进一步调查。其他区县暂未发现“织纹螺”。

即日起,各级卫生行政部门将监督检查餐饮服务单位特别是经营海鲜的中小型餐饮单位是否经营织纹螺,若发现餐饮单位采购、加工和销售织纹螺,将依法查处并督促销毁。

卫生部门提醒,织纹螺俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺等,尾部较尖,细长,长约1厘米,宽约0.5厘米,约指甲盖大小,其含有的河豚毒素,可导致头晕、呕吐、口唇及手指麻木等症状,潜伏期为5分钟至4小时,目前尚无特效治疗药物。如出现口唇麻木等类似神经系统症状,要立即到医院就诊,并向当地卫生行政部门报告。

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