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稻渔综合种养成为产业扶贫重要抓手,广西稻渔

实习近平总书记关于“开展精准扶贫,打赢扶贫攻坚战”的指示精神,根据农业农村部、省委省政府关于推进精准扶贫、产业扶贫的总体部署,切实加大了渔业扶贫工作力度。充分发挥渔业在产业扶贫工作中的作用,努力实现了“渔业增效,农民增收”的目标,取得了较好成效。

记者从桂林市水产畜牧兽医局获悉,近日在上海举办的首届全国稻渔综合种养产业发展论坛暨稻渔综合种养模式创新大赛和优质渔米评介活动上,桂林一企业表现出色,摘得稻渔综合种养模式创新大赛金奖,成为全国6个金奖得主之一。

田里的水既能种稻谷,也能搞养殖;储水充足的田不仅渔米丰收,还果蔬飘香……近年来,我区大力发展以“一水两用、一田多收、种养结合、生态循环、绿色发展”为主要特征的稻渔生态综合种养,以绿色发展的理念推动农业供给侧结构性改革,使得稻田单位产出大幅提高,生态环境得到有效保护,实现稳粮增收和提质增效。

积极争取政策与资金倾斜

本次活动由农业部渔政渔业管理局、全国水产技术推广总站、上海海洋大学联合主办,中国稻田综合种养技术创新战略联盟承办,活动旨在构建全国性稻渔综合技术模式和产业发展交流平台,推动产业持续发展。

模式多样活力迸发

一是努力争取外援,联合省扶贫办出台了《大力发展稻田综合种养加快贫困农民脱贫致富的指导意见》,3年多来全省各地共争取扶贫资金用于稻渔综合种1.5亿元。

近年来,桂林市高度重视稻田养鱼工作,将稻田生态渔业发展作为深入推进桂林精准扶贫、精准脱贫的一大农业产业政策,因地制宜地进行推广。据悉,本次获得金奖的桂林绿淼生态农业有限公司“禾花鱼高产”模式是通过土地流转开始实施高标准的“稻渔经作”模式,开创了“田里种稻、坑中养鱼、基面经作、蓬上瓜果”的桂林稻田养鱼新模式,该项目通过流转稻田1000多亩,现已有600多亩稻田开挖宽沟,进行高标准稻渔综合种养,实现亩产富硒稻谷500公斤、产值3000元,禾花鱼100公斤、产值6000元,瓜果产值1500元,亩产值在1万元以上,亩利润3300元以上,同时示范带动周边8000多亩稻田开展稻鱼生态种养,使276户贫困户脱贫致富。最终,该模式从全国80多个参赛项目中脱颖而出。

绿油油的稻田里,鱼儿在水里自由穿梭,小鸭在稻秧间欢快觅食;鱼坑旁用桶种上丝瓜、南瓜、百香果等,瓜果棚成了鱼儿的遮阳棚,既美化了田园,又可丰富菜篮子,多余的瓜果藤叶还可采摘来喂鱼。

二是调整局渔业发展专项资金的支出比例,从2016年起年省财政安排渔业发展专项资金980万元,其中切块55%到全省51个贫困县用于渔业扶贫。

稻田、鱼儿、鸭子、瓜果,就是稻田综合种养“三江模式”的组成元素,这种模式是广西大力发展稻田生态综合种养的典型代表。

三是2015年以来从渔业油价补贴统筹用于渔业生产发展资金中安排了2760万元,用于支持贫困地区渔业发展,特别是发展稻渔综合种养。

“推进稻田综合种养”,是今年中央一号文件明确提出的要求。我区各级高度重视,仅2017年自治区养殖部门就安排了稻田综合种养专项资金2475万元,支持全区50多个县(市、区)建设稻田综合种养业示范基地,补助标准为2000元/亩。

四是支持贫困地区渔业特色产业园建设,近3年来我省共支持贫困地区特色产业园建设8个,每个支持资金100万元,共计800万元。

事实上,从去年开始,广西就在总结历年做法和经验的基础上,以创建院士工作站和工作基地为技术支撑,以建设示范县和示范基地、创立总结推广新模式为切入点,推动全区稻渔生态综合种养从传统产业向现代产业跨越,实现了新发展。全区建立示范基地50多个,发展总面积100多万亩,稻渔产量4.5万多吨,产值20多亿元。

着力突出稻渔产业抓扶贫

目前,按照“宜鱼则鱼、宜虾则虾、宜螺则螺、宜蟹则蟹、宜鳖则鳖”的指导思想,我区先后总结创立了三江“一季稻+再生稻+鱼”、灌阳“稻+鱼鳅龟鳖等品种混养”、全州“稻+禾花鱼”、融水“稻+河蟹”、钦南“稻+南美白对虾”等具有广西地方特色,并可在全区复制推广的11种稻田生态综合种养新模式,实现了一水两用、一田多收、种养结合、生态循环、绿色发展。

通过实施稻渔综合种养项目引导贫困户发展了稻-蟹、稻-鳖、稻-虾、稻-鱼、稻-鳅、稻-蛙等模式,农户普遍亩增收1000元-3000元。

三产融合实力提升

一是通过建立“渔业龙头企业+贫困户”精准扶贫模式,引导经营主体与贫困户紧密对结。

稻田养殖禾花鱼,唱响了禾鱼欢歌。目前,全州县有禾花鱼腊鱼及罐头系列产品加工企业4家,年加工总量500吨以上,产品主要销往外地,县内销量只占30%左右。如今,该县计划通过引进、联营等多种方式,将原来零散的禾花鱼加工企业组合成一个现代化大企业,力争到2020年实现年加工量达2000吨以上。

二是加强技术指导,全省51个贫困县共培训10余万人次。

“稻田综合种养业不是单纯的养殖业,当种养面积、产量规模上来了以后,一定要走全产业链的路子,把二三产融合进去,产业才能健康持续发展,这是产业发展的必然。”自治区水产部门相关负责人说,我区在指导各地扩大稻田综合种养业规模的同时,不失时机地鼓励、指导各地发展与稻田综合种养有关的休闲渔业、旅游观光业和加工流通业。

三是创新种养模式,集成创新了“稻虾共作”和“渔稻轮作”等种养模式,提高了经济、生态和社会效益。

三江、融水等地利用当地旅游优势和丰富多彩的民族风情,把稻田养鱼产业与旅游产业有机联动,举办“稻鱼节”“多耶节”等节日,既丰富了旅游内涵,又拉长了稻鱼产业链,增加稻鱼产业的附加值,促进产业增值增收。

注重搞好示范促脱贫

记者在融水苗族自治县采访时发现,该县四荣乡、香粉乡和安太乡等地少数民族群众把金秋烧鱼季与山区特色游相结合起来,当地景点宾馆饭店餐食都以禾花鱼为特色主菜,不少农家还搞下田捉鱼活动,使当地禾花鱼供不应求,时常需要从邻近乡镇补充。

5519威尼斯官方网站,省局负责郴州市桂东县沙田镇胜利村扶贫点,在产业开发中,积极发展稻渔综合种养,大力发展禾花鱼、泥鳅养殖,把禾花鱼养殖变成了一条助推精准脱贫的希望之鱼。2017年该村共发展禾花鱼养殖289亩,每亩收入1000到4000元不等,通过该村的示范,带动了桂东县33个村5000多亩稻渔产业发展。这一做法得到了省委副书记乌兰的高度肯定。

此外,各地注重开展农产品地理标志登记工作,培育打造出“三江高山稻鱼”“全州禾花鱼”等具有当地特色的稻田综合种养业品牌。

湘西自治州组织兴办标准化稻田养鱼示范点30个,引导成立26个专业合作社,辐射推广8个县市85个乡镇5000余户。全州1200个贫困村有三分之一以上区域开展了稻田养鱼产业,在稳定粮食产量的同时,每亩渔业产值在1400元以上,纯收入一般在1000元以上,带动建档立卡户脱贫致富的效果十分明显。

效益倍增潜力彰显

三江侗族自治县程村乡大树村夏村屯标准化稻田养鱼示范基地,和丹洲镇板江社区雷洞屯高标准稻鱼示范基地的“一季稻+再生稻+鱼”模式,成为近年来全区乃至全国种养行业津津乐道的话题。

据三江“一季稻+再生稻+鱼”示范点的测产结果,以及对农户现场了解的情况进行分析估算,“一季稻+再生稻+鱼”模式亩产值可达4806元,其中,一季稻亩平均产量1090斤,产值1526元;再生稻亩平均产量600斤,产值1080元;稻田鱼亩平均产量110斤,产值2200元。扣除成本每亩445元,亩平均纯利润达4361元。同一块稻田一年种植两次水稻,稻田种植面积等于增加一倍,稻谷亩平均产量提高35.5%,亩平均综合产值提高41%,亩平均纯利润提高了61%。

在稻田开挖鱼坑、鱼沟,要占用10%左右面积,稻谷产量不降反升,这种现象怎么解释?原来,鱼类在稻田内起到除草、除虫、松土、粪便肥田等多重作用;鱼坑、鱼沟也增强透光,升高水温,有利分蘖,使水稻产生边行优势,从而实现增产。

种稻养鱼配套推广“三增”技术——通过硬化加高田基和开设鱼坑鱼沟,增大稻田养殖水体空间,同时增加优质品种的种养,增加农家肥料、农家饲料的投入;实现了“三减”——减少化肥、农药的使用,减少人工劳力。

稻田生态综合种养项目的实施取得良好的经济效益、社会效益和生态效益。稻田养鱼后几乎不再使用化肥、农药和除草剂,大大提高了水稻和水产品的品质和安全性,“稻因鱼而优,鱼因稻而贵”,两者互利互补。据了解,2014年以来,三江“高山稻鱼”田头价格一直保持40-50元/公斤,比外来同类品种价格高出一倍以上。除了在本县畅销以外,还销售到桂林、柳州、广州等地,“高山稻鱼”和“高山鱼稻”姐妹品牌双双响起。

据了解,广西现有水田面积2310万亩,保水田1627万亩,其中至少有1000万亩以上的保水田适宜稻田综合种养开发。如果进一步提高种养标准、创新技术和模式,并加大提炼提升和推广的力度,将稻田综合种养的水产品产量提高到120公斤/亩,按综合价50元/公斤计算,稻田综合种养水产品年产量可达到120万吨,年产值可达到600亿元,生产、加工、流通“三产”的经济规模可达到1200亿元,使全区100多万农民从中增收受益。

目前,广西进一步加大对稻田生态综合种养业发展项目资金的支持力度,并覆盖到全区54个贫困县(市、区),支持每个贫困县(市、区)以“企业+贫困户”或“合作社+贫困户”的方式建设稻田生态综合种养示范基地,使更多的贫困户分享到发展稻田生态综合种养业带来的成果,充分显现稻田生态综合种养业在产业扶贫脱贫中的主导地位。(记者袁琳通讯员杨晓佼)

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