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兴宾养猪户自繁自养抵御猪价大起大落的风险,

5519威尼斯官方网站,目前,全区生猪存栏39.986 万头,同比增长1.2%;其中能繁母猪3.818 万头,同比增长3.8%;今年上半年全区生猪出栏逾30万头,同比增长7%。兴宾区自2007 年以来连续四年荣获全国生猪调出大县奖励的头衔名副其实。

4.2坚持自繁自养 自繁自养的经营模式能合理的控制生产规模,并可做到有针对性的预防猪场疾病的发生,能通过母猪注射疫苗,产生母源抗体提高仔猪成活率,可以避免外购仔猪带来的疾病从而祸及健康猪群的隐患,在仔猪价格高时自繁自养可以降低养殖成本,减少投入,从而达到降低疾病风险的目的,增强抗风险能力。

滴水折射阳光,黄生任的养殖心态,正是兴宾区现在规模养殖户的普遍心态。

“现在,我的猪场生猪存栏6000头,其中能繁母猪1200 头。今年上半年出栏生猪8000 头,每头纯利润有600元,市场行情很好。我将继续采取母猪自繁自养的方式,今年10 月再建设一个新增1200 头能繁母猪、年出栏2万头生猪的养殖场。目前,新猪场办公室、饲料房已建成,猪舍正在建设中。”7 月18日,兴宾区陶邓业泉万头养猪场老板陈业泉兴奋地告诉笔者。

生猪市场周期性的波动,这是在市场经济条件下,生猪作为一种商品,受价格、效益等多方面因素调节形成的有规律的变化。近年来生猪市场一直呈现暴涨暴跌的现象,让养猪户无所适从,人们从多年来生猪价格变化中找出了大致规律,但这种变化有其普遍性,也有其特殊性,波动的周期、变化幅度的大小,主要取决于母猪存栏量、规模养殖程度、投资者对规律的认知度、猪肉进出口、政府调控机制政策等因素所决定。笔者根据多年对生猪市场的观察结合目前养猪形势认为:今后生猪价格周期性的波动依然存在,但不会出现暴涨暴跌的局面,提醒广大养猪户既要盯着生猪价格看市场,更要在内部管理上求效益。 1 2009年生猪行情回顾——触底反弹 2009年的生猪、仔猪、猪肉价格走势是在2008年下半年价格大幅下降的趋势下的持续回落,全年保持低效益运行。 2009年第一季度生猪价格从年初的13~14元/千克,出现连续14周下滑,降幅达到32%;到第二季度4月份又遇到甲型H1N1流感的影响,生猪行情更是雪上加霜;5月初触底,跌至9~9.5元/千克,猪粮比低于盈亏平衡点,此后在此价位上维持了一个月,跌至谷底;6月中旬商务部会同财政部、发改委启动了国家冻猪肉收储工作,之后开始反弹,到“中秋”“国庆”双节期间达到高峰,生猪价格一度超过12元/千克,连续26周养猪效益处于正常的盈利区间。11月份生猪平均收购价为13元/千克,月环比上涨13.5%。12月份中旬猪粮比价是6.62∶1。2009年猪肉年平均价格为每千克18.2元,比去年回落22.5%。 仔猪、猪肉价格随着生猪价格的波动呈现相同的变化,但仔猪价格的升降稍稍滞后于生猪价格的涨跌。 2 养猪形势分析——暴涨暴跌 目前猪价已维持了18个月的低谷。笔者认为,生猪及猪肉价格很可能在2010年全年将保持稳步回升的态势,但不会出现暴涨暴跌的局面。 3 养猪形势预测 3.1 2010年养猪行情预测——稳步回升 据统计,2009年前11个月,种猪销售量达到40.3万头,同比增长11.1%,能繁母猪存栏数达到历史峰值,为5010万头占生猪存栏的比重达10.5%,处于正常的水平。1~11月累计出栏生猪5.79亿头,同比增长3.5%,生产总体是增长的,从当前育肥猪的结构来看,仔猪、中猪、大猪的比例比较合理,这些都为今后一段时期市场供给提供了有利的保障。近期,受消费趋旺和成本上涨的拉动,生猪价格出现了微涨,春节前仍有可能小幅上涨。 但是从目前生猪供应持续增长的趋势判断,笔者认为春节以后的价格将有所回落的,下半年生猪生产总体保持平稳回升的态势,养殖效益空间会增大,但不会出现暴涨暴跌的局面。 3.2生猪价格不会出现暴涨暴跌 3.2.1母猪保险、补贴政策稳定了母猪的存栏量 能繁母猪的存栏量是决定生猪出栏量的基础,在过去的几次波动中,每次在养猪效益高峰时,养殖户大量留存母猪,当能繁母猪存栏超过生猪存栏的合适比例后,育肥猪存栏急剧增加,出现供大于求,生猪价格暴跌,造成养猪效益减少;而每到养猪低谷时,养殖户唯一的措施就是宰杀母猪,从而造成仔猪、育肥猪存栏下降,生猪供不应求,价格就会出现暴涨,养猪效益增加。造成猪价暴涨暴跌的直接原因就是能繁母猪存栏量的剧增和骤降。 国务院从2007年出台了能繁母猪补贴政策和政策性保险,这些政策的落实缓解了养猪户的压力,解决了母猪养殖的后顾之忧,对稳定能繁母猪的存栏起到了积极的作用,因此养猪户不会轻易过渡宰杀母猪,所以今后将不会出现暴涨暴跌的局面。 3.2.2规模化养殖比例的增加,生猪供给保障能力增强 造成猪价暴涨暴跌的另一原因是生猪规模化养殖比例小,占生猪市场主导地位的散养户一哄而上、一哄而下所致。 从2007年连续3年 国家和地方政府加大了生猪标准化规模养殖和生猪调出大县的扶持力度,投入巨资支持生猪标准化规模养殖场建设,同时对253个生猪调出大县实行奖励政策,前三季度调出大县生猪出栏占到全国比重的41.6%,今年的产量比去年提高了6.8个百分点,全国生猪规模养殖的水平超过60%,规模化的生产相对集中了。综合生产能力的提升也稳定了生猪生产的基础,生猪供应保障能力的增强,解决了投资者的投机行为,这是稳定生猪市场最有效的措施。这些措施的实施,从源头上平抑了暴涨暴跌的诱因。 3.2.3国家启动应急预案,从流通环节遏制了猪价的大起大落。 事实证明:2009年第二季度生猪价格持续下跌,连续6周低于生猪盈亏平衡点时,6月中旬启动响应机制,收储冻猪肉11多万吨,使得生猪价格在两周的时间内回升到6∶1的盈利阶段,对保护生猪养殖户的利益起到了很重要的作用,避免了以前的卖猪难和大量非正常宰杀母猪的情况,最大限度避免了生猪生产的暴涨暴跌。 3.2.4掌握生猪市场变化的规律 不再盲目跟风 受到前几次生猪市场暴涨暴跌的冲击,多数养猪户逐步掌握了生猪价格变化的规律,汲取了盲目跟风的经验和教训,不再随波逐流,而是扎实做好市场调研,及时调整好猪群结构,切实做好猪场的管理工作,从客观上抑制了生猪暴涨暴跌发生的可能。 4 对生猪养殖场的几点建议

“行情好也不盲目上规模,行情一时不好也不清栏,按原计划进行,不然资金容易被套牢。”黄老板说,这也是他多年来立于养猪市场不败的秘诀。他的养殖场现在猪存栏2060头,其中能繁母猪400多头,他正朝着不断做大做强养殖产业的方向发展。

据悉,现在兴宾区存栏20 头肉猪以上的4315 户规模养殖户中,户户都养有能繁母猪,全部采取自繁自养的方式抵御市场价格风险。当前,市场风险对生猪养殖业发展的影响很大,仔猪价格成为左右生猪存栏的关键。

4.4多方面收集信息 规模猪场管理者应对饲料及原料、生猪市场、政府调控信息保持高度关注,尤其要通晓市场信息和后期价格走势分析,购买高效低价的原料或饲料,保持合理、高位的生猪出栏价格。如果条件允许,亦可提前收储原料或者进行生猪压栏,以期获取更大的经济效益。

六年“一鼓作气”铸就的骄人业绩,反映出兴宾人对养猪产业的执着追求。众所周知,兴宾区是农业大区,农民深谙养猪赚钱取决于两个方面:一是市场价格风险,二是疫情防治。因此,养猪行业从来都是充满风险之路,盈亏是平常事,但是当地养猪户心中都执着地坚定一个信念,养猪必有赚头!正因为坚持不懈地在赚中养,在亏中也养,最后是赚补亏,实现赢利,促使生猪养殖数量年年呈现“稳中有升”的增长势头:2012年,兴宾区生猪存栏常年保持在39.94万头,全年累计出栏59.05万头,两样同比分别增长3.58%和3.595%。

兴宾区党委、政府加大对生猪产业的资金扶持,成为抵御生猪市场风险的有力屏障。今年以来,该区畜牧部门一是把上级扶持的100万元专项资金全部用来扶持5 户年出栏生猪1000头以上的养殖户,在粪污处理、标准化猪舍零排放改造、防疫设施建设等方面进行补贴。二是把该区2010 年获得全国生猪调出大县奖励的396万元资金用于对规模养殖户的扶持。主要扶持项目有:安排60 万元进行猪精良种补贴;按每头交60 元赔1000 元的理赔方式给全区1.4万头能繁母猪上“保险”;不断建立健全防疫检疫技术培训、基础设施建设等,有效地增加规模养殖户的信心,帮助他们把生猪产业做强做大。抓大不放小。兴宾区针对当前农村传统养猪散户占全区养猪业三成、受养猪市场冲击相对大的实际,该区分别在蒙村乡大河、陶邓乡莫弄、三五乡大塘等养猪相对集中的村屯,安排专项资金对养殖户在能繁母猪引进、饲料、防疫等方面给予专项补贴,帮助养殖户走自繁自养的发展道路,实施农户“万元增收”工程,即到2015年,广西农村具有完全劳动能力的家庭农户平均户纯收入比2010年增加1万元以上。

4.3育肥猪该出手时就出手 猪体重越大,饲料报酬越低,成本越大,因此养殖户可根据市场需求和自身实际适当调整育肥猪出栏体重,从而起到降低饲养成本的作用。养殖户不要期望育肥猪价格再出现2008年上半年16~18元/千克的行情,要适时出栏。

兴宾区每年都申请得到国家生猪标准化项目资金扶助。2012年,该区有7家年出栏500头以上生猪的规模化养猪场每户分别获得25万元的场地改扩建资金扶持。

当前,来宾市场一头15 公斤重仔猪卖900元,昂贵的价钱令部分养猪户望而却步。面对这种市场情况,兴宾区规模养猪户采取养母猪繁殖仔猪自繁自养的方式降低养殖成本,有力地抵御市场风险,走上了赚钱的道路。

4.1看行情更要重管理 不论在生猪行情处在低迷或高峰时,养殖场都应投出更多的精力抓好猪场的管理和生产工作;尤其是在市场处于低迷时,更要调整好猪群结构,控制好猪群规模,提高母猪、商品猪的的盈利能力,保持足够的竞争力方能从容面对行业的低谷。

同时能繁母猪有补助上保险。一方面,兴宾区通过上级和地方财政补贴的方式,每年都给能繁母猪每头补贴100元;通过政府补贴48元、养殖户出12元共60元的方式与保险公司合作,按60:600或1000元标准保赔。2012年,全区32110头能繁母猪都获得补贴,买上保险。

1月15日,笔者在迁江镇兴振生态养殖场和南泗乡广西仙境猪业有限公司生猪养殖基地这两个在建养殖场采访得知:这两个场今年下半年将按照饲养能繁母猪2500头、年出栏肉猪5万头的规模标准进行养殖,兴宾人大胆养猪追求致富的信心由此可见一斑。

“去年前11个月,生猪价格每公斤一直徘徊在15元以下,对于一般散养户来说,这个时候养殖是零利润;对于规模大户来说,则是要亏本。前者因为以花生、薯类等秸秆食物为主,人工不用花钱,而后者投入饲料、人工、水电等,成本开支较大,自然每头猪要亏些本了。”近日,良江镇养猪大户黄生任告诉笔者,他去年11月前出栏的5200头生猪没有利润,但从去年12月份生猪价格每公斤突破16元后,利润就显而易见了,特别是现在升到每公斤18.4元,按他出栏的猪每头平均140-150公斤计算,每头有300元以上的利润,根据他多年养猪总结出的市场规律,他相信这种“涨”势的利好行情肯定还要保持到今年四五月。而这期间,他的1000多头生猪正在陆续出栏,把2012年的养殖亏空全填上了,盈利是肯定的。

这边大把“真金白银”砸向养殖户,那边疫病防治网络不断建立健全。目前,兴宾区重大动物疫病免疫密度达100%,做到能防能治,生猪生产保持了平稳、安全、健康发展的良好态势。2012年,兴宾区年生猪出栏100头以上的规模养殖达到662户,比2011年的349户增加了313户。而且,这种上升势头仍在继续。

面对充满艰辛的养猪风险,兴宾区养殖户有着如此超人的“胆量”,作出了“明知山有虎,偏向虎山行”行动,立下了“不敢养猪,焉得致富”的雄心壮志,这与区委、区政府给他们“撑腰”,每年得到大量的项目资金扶持是分不开。这样,即使万一养殖亏本,但是政府的补贴仍然让他们渡过难关迎来光明。

“现在行情好,何不乘机扩大养殖数量再趁机大赚一把?”笔者问黄生任老板。

2012年12月以来,兴宾大地气温骤降,进入严冬,与之恰恰相反的是,生猪市场价格在经历11个月的“回落”后,在隆冬时节坚挺起来,活猪价格每公斤卖到18.4元,每头猪利润在300―500元。2012年岁末,兴宾区再度荣获“全国生猪调出大县”荣誉称号。这,也是该区自2007年以来连续6年捧得桂冠。

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