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浙江投放1,7月底前都能买到特价猪肉

5519威尼斯官方网站 1昨天,杭州华润万家超市特价猪肉销售处。

从上周六开始,浙江省级储备猪肉投放市场,共1.5万头。在此轮省级猪肉储备投放中,杭州市区将在9天内投放活体储备猪3300头,商品基地猪1700头。

“这块肉回家烧锅红烧肉,比之前买要便宜2元。”住在马市街的李阿姨昨天赶早在世纪联华庆春店买了2斤多重的联合康康五花肉,“换在平时还舍不得买这个品牌的肉,现在降价了算算也划算的。”

夹心肉,每斤原价16.60元,现价15.99元;肉末,原价15.40元,现价14.99元...... 昨天,杭州古荡农贸市场联合康康猪肉销售点贴上了让利海报,换上了新标签,让利5%销售给消费者。

5519威尼斯官方网站 ,你可能听说过国家储备粮、国家储备石油,但很少听说过国家储备肉。这些储备肉平时储存在哪里?又是怎么管理的?储备肉究竟能对平抑肉价到底能起到多大作用?记者昨天一探究竟。

从上周六开始,浙江省级储备猪肉投放市场,政府部门希望增加生猪市场有效投放,以抑制肉价上涨势头。杭州市场主要以销售网点分布密集的联合康康牵头,全市100个销售点于7月31日前推出特价肉,品种由之前公布的计划再加一种全精肉。

经浙江省政府批准,省商务厅、财政厅联合下发通知,从7月23日起至7月31日实施省级猪肉储备投放。杭州市区由联合康康牵头,在市内100余家零售网点投放特价储备肉,让利于消费者,让利平均售价降幅达5%。

储备肉不限价价格优势不明显

虽然农贸市场里的个体摊贩大都“按兵不动”,但部分农贸市场表示将考虑减轻经营户经营成本,号召他们再度“微利售肉”。

五花肉也在特价销售行列

昨天傍晚,记者来到杭州万寿亭农贸市场,在联合康康门店贴了一张七种不同部位肉的价格表,抬头写着“浙江省储备肉投放点”。

投放点特价肉订货量增加35%

在此轮省级猪肉储备投放中,杭州市区将投放活体储备猪3300头,商品基地猪1700头。

进了门,销售员指着空冰柜说:“已经卖完了。”她说,这几天来都是这样的情况。

“平时联合康康在我们门店配备一名切割刀手,双休日增加至两名,这周末碰到储备猪肉投放,所以又加派一名。”世纪联华庆春店生鲜处肉品课桃课长告诉记者,联合康康在其门店的专柜肉品中销量一直居前,这两天每天销售额又增加了2000至3000元,“联合康康肉品比较好,价格也相对较高,这次降价后,很多顾客一早就围着专柜买特价肉了。”

这下子,杭城消费者可以买到物美又价廉的猪肉了。除了古荡农贸市场,其他贴着特价价签、特价海报的联合康康 肉类销售网点,也被赶来买特价“新鲜肉”的消费者围了个水泄不通。

“储备肉和平常的肉是一样的,只是价格便宜了点而已。”联合康康一位销售员表示。

华润万家濮家店也有联合康康专柜。肉品负责人张云龙昨天傍晚查看了两天的数据,发现降价后的销量较平时翻了一番。除联合康康专柜接受统一降价外,华润万家早与预冷白切肉供应商沟通,在一周前调低进货价,部分肉品也相应降低价格,比如夹心肉每斤价格从13.98元下降至12.98元。

作为杭城率先试点的肉类品牌商家,杭州五丰联合肉类有限公司旗下肉类销售公司负责人汪选华向记者表示,此次杭城的100个联合康康肉类销售点所销售的7款肉类单品都已进入特价销售行列,相比7月22日,价格下调幅度约为5%。这7个肉类特价单品分别为五花肉、全精肉、夹心肉、肉末、猪爪、筒骨、小排。

平时经常光顾的老客比较过,这个肉比平时便宜了1元,比如五花肉一直都是杭城消费者喜爱的肉类单品,这次也加入到特价销售行列中,售价从原先的42.8元/公斤下调至41.6元/公斤。

昨晚,各投放网点开始上报第二天的订货量。“总量与上周相比增加了5%,其中7个特价品足足增加了35%。”联合康康负责人汪选华透露。

“五花肉一直都是杭城消费者喜爱的肉类单品,这次也加入到特价销售行列中来。”据了解,五花肉售价从原先的42.8元/公斤下调至41.6元/公斤。此外,特价小排价格为29.98元/公斤,特价筒骨价格为27.6元/公斤,特价猪爪售价为31.8元/公斤。

“联合康康的价格本来就比其他摊位贵点,这次虽然特价了还和其他摊位差不多。”一位顾客说。

个体摊贩暂“按兵不动”

储备肉价格怎么定?杭州五丰联合肉类有限公司旗下肉类销售公司负责人汪选华告诉记者,省商务厅给出的要求是,不要高于7月22日的零售价格。

虽然品牌同行率先降价,但农贸市场里的个体摊贩暂未跟进,“现在几乎赚不到钱,怎么降价?”屏风街一位肉摊主回答很干脆。

“作为杭城率先试点的肉类品牌商家,联合康康此次杭城的100个联合康康肉类销售点所销售的7款肉类单品都已进入特价销售行列,相比7月22日,价格下调幅度约为5%。这7个肉类特价单品分别为五花肉、全精肉、夹心肉、肉末、猪爪、筒骨、小排。

据悉,此次省级储备猪肉投放点并未享受相关财政补贴,主要借增加投放量来平抑肉价,其中杭州“分配”到5000头。杭州市区唯一的屠宰场西兴屠宰场负责人俞解放透露,杭州市区猪肉日供应量维持在4500头左右,目前供应量暂未有明显变化。

“目前这7个特价品种中,有2个品种和市场同类产品持平,两个略高于其他摊位同类品种,另外3个品种比市场略低。”汪选华表示,目前来看,价格优势不明显,但储备肉质量可靠,他们摊位的肉类都是按照出口标准生产。

“农副产品的批零环节有个规律,批发环节价格越高,零售商贩的利润越薄。”古荡农贸市场总经理金长证实,猪肉批发价格持续高位运行中,经营户的利润并不客观,“批发价涨,经营户还是得拿货,但零售价格涨太高,市民不一定愿意买账。”

5000头生猪来自9个养殖场

投放日恰好遇到双休日,金长对其他个体肉摊经营情况不太了解。不过,他打算今天召集市场的肉摊经营户了解实际利润情况,号召他们再度加入微利售肉。“如果经营户确实已经在微利销售,那么市场会考虑减免各种费用的方式降低经营成本,腾出利润空间让利于市民。”2007年猪肉涨价潮中,古荡农贸市场就曾联合本报发起“微利售肉”的倡议活动,并率先实施。

这些肉来自哪里?杭州这次投放的5000头猪分别来自9个养殖场,包括杭州千岛湖生态养殖有限公司、联合衢北养殖有限公司和衢州畜禽养殖场,杭州康盛养殖有限公司、杭州法庆养殖场等。

根据杭州商贸网统计,上周五生猪到杭价为19.53元/公斤,较前一周下降0.26元/公斤,但白肉批发价未出现同步下跌。

此次储备肉的零售用的杭州联合康康的渠道,他们此次售卖的储备肉都来自前三个养殖场。 “平时政府给予储备企业一定补贴,就是确保必要时能及时投放供应。”汪选华告诉记者,他所在的公司就是7月22日下午接到投放通知的。

除了零售环节,杭州此次投放的5000头猪中有3400头猪是通过批发环节进入市场的。这批活猪是在杭州市区唯一的屠宰场西兴屠宰场定点屠宰,直接批发给杭州市区的个体肉摊。

虽然品牌同行率先降价,但农贸市场里的个体摊贩未跟进,“现在几乎赚不到钱,怎么降价?”杭州万寿亭农贸市场一位肉摊主回答很干脆。

据了解,此次浙江省省级储备猪肉投放点并未享受相关财政补贴,主要借增加投放量来平抑肉价。

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