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猪肉价未见下降,菜篮子拎得还算稳

本报22日头版刊登的一条消息《我市23日起投放1000头储备生猪调控肉价》,引起市民广泛关注。有市民对肉价何时下降非常关心,他们希望此次投放储备肉能够让猪肉的价格降下来。

其中菜花在各菜场中都出现了降价的情况,降价范围在0.5元到1元不等。丝瓜的涨价幅度就有些大,从1元到3元都有。其中黄岩第一菜市场的丝瓜从7月底的3元每斤上涨到6元每斤,价格翻了一倍。

此外,肉禽蛋、粮食类的价格依然稳定。

相比来说,冬瓜的价格还是一如既往地便宜。在黄岩第一菜市场和路桥中心菜市场,冬瓜是名副其实的“一元菜”。从8月中旬以来,冬瓜价格在这两家菜市场里基本维持在1元一斤。

然而,一位在丰篮专卖店购买猪肉的中年男子跟记者反映,虽然标价上写着每斤13.8元,实际出售给消费者的价格并不是统一价,而是根据肉质好坏有所区别。

监测数据显示,近期蔬菜价格有涨有跌。其中青菜、茄子、西红柿、丝瓜、胡萝卜价格都出现了不同程度的上涨,而冬瓜、菜花则价格有所下降。

“近期菜价总体很稳定。个别蔬菜存量较多,导致供过于求,出现了降价清库存的情况。”市价格监测与成本调查局工作人员说。

秋末冬初,国内很多地方都出现了菜篮子越拎越沉的现象。那么台州市民的菜篮子拎得还稳吗?

缪正国同时透露,目前三区储备猪肉的销售点已经确定。分别是椒江的花园菜市场和万济池菜场,黄岩的中心菜场和特艺农贸集配中心,以及路桥的台州蔬菜批发中心,初步方案是在椒江投放400头,黄岩投放300头,路桥投放300头。

受台风、暴雨等天气影响,今年六七月份,台州市区蔬菜价格如过山车般涨了又跌。随着天气开始变凉爽,蔬菜价格也逐渐恢复平稳,市区蔬菜价格涨跌参半。根据市发改委价格监测与成本调查局提供的数据来看,肉禽类价格稳定,部分地区猪肉价格略有上涨,水产价格有升有降,粮食类价格依然稳定。总体来说,价格平稳,并无特别大的波动。

一名摊贩告诉记者,荸荠上个月就已经上市了,大概会卖到明年2月份。“刚开始卖的时候价格相对贵一点,买的人也少,现在价格就降了很多。”

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在丰篮专卖店的门口醒目位置,挂着一块小黑板,上面写着肉价:前腿13.8元/斤,后腿13.8元/斤。记者调查发现,花园菜市场里的肉价则是15元至18元一斤不等。

从对椒江、黄岩、路桥三个地区五家菜场鲜猪肉价格当日市场零售平均价对比情况来看,昨日椒江万济池菜场肋条肉价格为14.5元每斤,为五家菜场中价格最低,价格与7月底持平。而路桥的中心菜场和金清中心菜场肋条肉价格分别比7月底上涨了0.5元每斤。另外,路桥的这两家菜场精瘦肉也比7月底上涨了0.5元每斤。

5519威尼斯官方网站 ,记者在椒江永安亭的菜场、界牌菜场等几家的菜场中也都看到了荸荠的身影,买的人也不少。“我们家都是拿来当水果吃的,听说对预防感冒很有好处。”正在挑拣荸荠的蔡女士说。

通过与上一期监测数据进行对比,菜花、丝瓜、萝卜在椒江花园菜市场、万济池菜市场以及金清中心菜市场均有不同程度的上涨。上涨幅度在0.5元到2元不等。在路桥金清中心菜市场,菜花价格从5元一斤上涨到了6元一斤。而丝瓜价格从6元一斤上涨到8元一斤。

缪正国表示,储备猪肉的价格相比市场里的猪肉每斤大约少一元,价格优势并不十分明显。不过从目前掌握的情况来看,市民对政府储备猪肉的质量比较信任,购买储备猪肉的热情还是比较高的,相关部门将根据各储备肉售卖点的销售情况,来调节供应量和售价。

相对于鲜猪肉价格的上涨,路桥金清中心菜场的鲜羊肉价格却出现了下降,从7月底的35元每斤下降到33元每斤。不过其他几家菜场鲜羊肉价格并未出现波动。

据市价格监测与成本调查局提供的民生菜场监测数据显示,最近,水产品中,鲳鱼的价格降了不少。在椒江花园菜市场、万济池菜市场、黄岩第一菜市场以及路桥中心菜市场,250克左右一条的鲳鱼价格均下降了5元每斤。在蔬菜类中,茄子的价格也下降得略为明显,在黄岩第一菜市场中,从6元一斤下降到了5元一斤。

根据市价格监测与成本调查局提供的最新一期民生菜场数据来看,肉禽蛋以及水产品、粮食类价格比较平稳,小部分蔬菜价格略有上涨。

然而,被不少人“寄予厚望”的储备肉,并未对猪肉价格形成立竿见影的影响。前天是储备肉投放的第一天,记者走访了部分菜市场,发现市场猪肉价格并未下降。

市价格监测与成本调查局工作人员介绍,货源紧张会造成价格上涨,同样的,摊贩库存量多了,会出现降价促销的情况。总体来说,近期市民的菜篮子提得还算平稳。

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蔬菜价格的涨跌离不开供求关系的变化。市价格监测与成本调查局工作人员表示,蔬菜小幅涨跌是市场自然调节现象。目前来看,市民的菜篮子拎得还算稳。

专卖店老板娘对记者说:“我早上4点半就开始卖了,到现在已经卖了20多头了,忙死了!”老板娘告诉记者,每头猪大约有80公斤。这意味着,丰篮专卖店3个小时就卖掉了超过1500公斤储备猪肉。

虽然此次寒潮来势汹汹,让台州市民感受到了冬日的寒冷,但是近期并未对市民手中的菜篮子造成影响,部分菜价的下降反倒让市民在寒潮来袭时感受到了一些温暖。

从芹菜、大白菜、青菜等18种蔬菜价格来看,大蒜和丝瓜价格相对较高。在黄岩第一菜市场,大蒜和丝瓜价格高达8元每斤。最近,在椒江花园菜市场和万济池菜市场,这两种蔬菜价格也从6元每斤上涨到了7元每斤。

市商务局缪正国处长表示,此次投放储备猪肉,目的并不在于打压市场,而是为了抑制猪肉上涨的势头。抛售储备猪肉客观上能对稳定猪肉价格起到一定作用,但真正要让猪肉价格下降,更多还得依靠市场的手段。

除了荸荠,冬笋在各家菜市场里也多了起来,这些,都让市民的餐桌更丰富了。

前天早上7点30分,记者来到椒江花园菜市场。据了解,花园菜市场是椒江区两个投放点之一,菜场西门附近的丰篮食品专卖店是指定的售卖点。

最近,市民小金的餐桌上又多了一种蔬菜——荸荠。“不削皮的荸荠现在5元一斤。削了皮的荸荠上周还是13元一斤,这周降到10元一斤。”小金说,荸荠具有了生津润肺、消食除胀等功效,既可当水果生吃,又可以当做蔬菜食用。

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