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浅谈果园养鸡技术,梨园养鸡的优点及科学养殖

果园养鸡是一项投资少、见效快的饲养方式,可以达到种养互促的效果。采食果园内的杂草、籽实和昆虫,不仅为鸡本身提供了丰富的饲料来源,而且还可以防止果园内病虫害的发生,抑制杂草的丛生,同时为果园提供优质的有机肥料,生产出消费者喜爱的“绿色肉品”和“绿色果品”。1 选择好果园养鸡所选择的果园应远离畜禽养殖场、屠宰加工厂和村民居住区,地势平坦、向阳、取水方便,土壤水质符合标准,选择的果园抗病能力强,减少农的喷洒;树冠小、间距大,有利于鸡的采光;主干高、果实结果部位高,避免鸡的啄食。可以选择梨园、核桃园、枣园、蚕桑园和柿子园等,由于鸡的性情活泼,喜欢飞跃树木枝头,为不影响树木的生长发育,不宜选择处于幼龄期的林果地,选择的树龄以3~5年为佳。2 选择适宜的鸡种实践证明艾维茵、星布罗等快大型肉鸡,对环境的要求比较高,不适宜在果园放养,养地方品种较好,如仙居鸡、三黄鸡、固始鸡等。这些鸡种对环境的要求低、适应性广、活动量大、采食能力和抗病能力强、成活率高 肉质风味好、价格高,深受消费者的青睐。3 搭建鸡舍。设置围栏搭建几个鸡舍要根据果园的面积和饲养的规模来决定,一般1 hm 以上的果园最好搭建2个鸡舍,选择在地势高燥的地方,内设栖架,供鸡休息,同时还要有加热设备,供雏鸡阶段使用,为了减少投资,鸡舍也不能太简陋,必须做到雨天棚内不漏水、棚外不积水、刮风棚内不窜风。果园周边要设置围栏,防止鸡只丢失,一般用塑料网,高度为1.5 In左右。4 育雏期的饲养管理雏鸡购进后,在鸡舍内按常规进行育雏,温度是育雏的关键,可以用火炉等加热方式供暖,最初育雏温度可控制在33---,35 oC, 以后每周下降2~3℃,直到l8℃脱温,以后在无风晴天的中午,让雏鸡到鸡舍外附近活动,以适应外界的自然环境。育雏阶段,应选择全价配合饲料,每天少喂勤添,随着日龄增加逐渐减少饲喂次数,并在饲料中掺入一些切碎的鲜嫩的青绿饲料,诱导雏鸡在地面觅食,以适应在果园内觅食。同时要做好雏鸡阶段的接种、投药和消毒工作。雏鸡容易患病,要按时接种疫苗,如马立克氏、禽流感、鸡新城疫、传染性支气管炎等;还应注意球虫病的预防,可采用球虫病弱毒苗饮水。免疫,也可以把药物拌入饲料中投喂,常用药物有球痢灵、氨丙啉、马杜霉素等,发现病鸡应及时检查和处理,每天清理鸡舍粪便,定期对鸡舍及用具进行消毒。5 确定放养时间和密度放养时间要根据天气情况而决定,一般多在每年的3~6月份,外界日平均气温达到l5℃以上,就可以放养。开始放养时,时间应短,路程应近, 以后逐渐延长,并且进行调教,使鸡听从口令和信号,在刮风、下雨或突发事件时使鸡能及时回到鸡舍。夏天天气热时,宜在早晚进行放养,中午让鸡在树荫下或鸡舍内休息,防止中暑。放养密度以150~200只/亩为宜,饲养密度不宜过大,过大不但需要补充大量精料,增加饲养成本,而且还会引起鸡的啄癖,为了防止啄癖现象的发生应在雏鸡7~10’日龄时进行断喙。断喙时要与免疫时间错开,断喙前后345 d内在饮水中加入0.1%的维生素C,在饲料中添加维生素K,每千克饲料加2 mg6 供足饮水,补充饲料养鸡园内最好有清洁的水源,若没有可在果园内每隔一定的距离放置一个饮水器,饮水器适当垫高,防止踩踏,或用自制长型水槽,保证鸡每天有充足清洁的饮水。放养前几天饮水中可加入一定量的维生素C和复合维生素。补充饲料的多少,要根据果园内的采食资源来决定,如果园内杂草,昆虫比较多,傍晚在鸡舍内的料槽中可以少放些饲料:如果吃不饱,除了傍晚补饲外,中午和晚上也需要补饲。7 防止敌害和中毒果园养鸡要防止老鹰、黄鼠狼、蛇、老鼠等天敌的侵害,鸡舍门窗要用铁丝网或塑料网栏好,破损的地方应及时修补,做好值班和巡查工作。为防止果园发生病虫害,需要在一定的时期喷洒农药,白果园洒农药开始至以后的7~10 d,应把鸡圈在鸡舍内或限制在一定的区域,面积大的果园还可以进行轮牧,防止鸡发生农药中毒。8 消毒和净化果园在鸡全部上市后,不但要对鸡舍进行彻底消毒。果园也应翻土,地面撒上生石灰消毒,放养1~2年后的果园应更换,让果园自然净化2年以上,并全面消毒后再放养。

在丽水市现代农业高新技术示范园区,实施梨园土放养,园内青草、树叶和昆虫成了土鸡的天然饲料,鸡粪成了梨树的肥料。整个种养场内的资源形成了良好的农业生态循环体系,取得种养双丰收,现将有关情况介绍如下。1 梨园养鸡的优点梨园放养土鸡,既可节约成本,改善产品品质,又可改良土壤性状。鸡有采食青草和草籽的习性,梨园放养土鸡可清除和抑制园中杂草及果园中的部分害虫,从而减轻杂草及害虫对果树的危害。鸡粪中含有氮、磷、钾等果树生长所需要的营养物质,可节约果园用肥。果园中空气新鲜、水源少污染,可避免和减少鸡病,降低死亡率。2 科学养殖技术2. 1 品种选择梨园养鸡以放牧为主,舍饲为辅,生长环境较为粗放。因此,应选择适应性、抗病力强,耐粗饲、勤于觅食的地方鸡种,如仙居鸡等,仙居鸡体型较小,结实紧凑,动作灵活,觅食力强,适于放牧饲养。2. 2 室内育雏2. 2. 1 育雏室准备根据养鸡数量准备育雏室,按育雏室容积计算称量福尔马林 高锰酸钾,密封消毒24 h。打开门窗通风1 - 2 d。进雏前1 d,再用消毒药水进行彻底喷雾消毒。2. 2. 2 育雏用品准备根据育雏数量准备饲料、消毒药、抗菌药、抗球虫药及复合多维、疫苗、温度计、记录表格等。2. 2. 3 育雏室预温根据气温情况,进雏前1 - 2 d开始预温。预温过程中要详细检查热源情况,检查升温效果。2. 2. 4 育雏期环境要求温度要求均匀、恒定,切忌忽高忽低。第1 周以32 ~ 34℃为宜,前3 d 不得低于33℃。第2 周为29 ~ 31℃。第3 周为25 ~ 27℃。第4 周为21 ~ 23℃; 以后维持18 ~ 20℃为宜。注意观察,温度适宜,鸡群活泼,分布均匀; 温度过低,鸡群紧靠热源,造成打堆; 温度过高,鸡群远离热源且张口呼吸。舍内空气要求保持新鲜和适当流通,以减少舍内有害气体。保持垫料干燥,减少病菌繁殖。第1周相对湿度保持在65% ~ 70%,以后维持在55% ~60%。如果高湿低温,容易受凉感冒,且易诱发球虫病等。肉鸡的饲养密度应随着日龄增加而逐渐减少,一般育雏期间为35 ~ 50 羽/m2,育成期为8 ~ 12 羽/m2。育雏期间光照强度和时间对雏鸡的生长和成活率有着重要影响。强光会刺激鸡的兴奋性,影响鸡群休息和睡眠,引起雏鸡相互啄羽、啄肛等恶癖。弱光照则会影响鸡的生长速度和性成熟。据生产实践,一般育雏的最初3 d 之内应给予较强24 h 光照,此后逐渐降低,只要能看清采食、饮水即可,光照时间一般为23 h,1 h 黑暗。另外,也可采用第2 周后实行晚上间断照明,即喂料时开灯1 h,采食后熄灯2 h。2. 2. 5 喂料方式开食 应在饮水后2 - 4 h 进行,发现鸡群1 /3 有行走寻食表现时即可开食。饲料可均匀撒在有色塑料布上,注意勤添少喂。雏鸡适时开食,可促进生长发育,有效提高成活率2. 2. 6 消毒消毒是贯彻“预防为主”的一项重要措施。消毒的目的是消灭病原体,切断疫病传播途径。养鸡场应配有2 种以上不同类型的消毒剂轮换使用,结合平时饲养管理,对鸡舍、场地、用具、饮水等进行定期消毒。但免疫前后3 d 内不宜使用消毒药。2. 2. 7 断喙防止啄癖的主要措施就是进行断喙。断喙时间一般在10 日龄之前进行。断喙应采用专用断喙器。2. 3 放牧饲养鸡群一般在45 - 60 日龄时放养,每亩果园以放养50 ~ 100 羽鸡为宜。选择天气暖和的晴天放养,开始时每天放养2 - 4 h,以后逐日增加放养时间,使仔鸡逐渐适应环境变化。棚舍附近需放置若干饮水器和料槽,任鸡自由采食、饮水。白天放牧可以不喂料,给予充足的清洁饮水即可。阴雨天一般不宜外出放养,要及时给料,每羽每日给料25 g 左右。2. 4 疾病防治果园养鸡,鸡的活动范围广,疾病防范难度大,因此要求防病免疫质量高、剂量足,按照免疫程序,逐只予以免疫注射。特别是对一些主要的传染病丝毫不能放松。要做好定期消毒、闲置消毒、进场消毒、发现病鸡及时隔离饲养,避免交叉感染造成不应有的损失。2. 5 及时出栏放养的土鸡肉质好,市场畅销。饲养时间一般为4 个月以上,体重达到1. 25 ~ 1. 50 kg时,即可出栏销售。赵建平( 丽水市莲都区碧湖农业技术服务站323006)

林地的选择 林地要求宽敞开阔,坡度在 5° ~30°之间,草源茂盛,远离村落,交通便利之处。对于母养殖面积大约控制在 40 只~50 只/700 平方米,对于公鸡养殖面积大约控制在 50 只~100 只/700 平方米。鸡舍的建设 鸡舍建设要紧靠放牧场地,大约保持在 200 米左右,尽量做到一群鸡建 1 个鸡舍, 1 个鸡舍紧靠一片牧场。鸡舍的建筑面积要在 200 平方米左右,保证贮纳 1500 只~2000 只鸡的量。在鸡舍内部要构建栖架,育雏舍内要有 3 米高的活动板房,母鸡舍内要建产蛋窝或产蛋箱。鸡种的选择 鸡种的选择要以含 75%的地方鸡血缘的改良鸡种。 在森林土鸡的养殖, 一般以公鸡饲养为主,如果要添置母鸡,要将两者分开饲养,切记公母混养。公鸡养殖期在半年左右,母鸡养殖期在半年以上。饲养管理措施 育雏要把好“五关”。第一关是消毒关,在进雏前一周要将育雏舍内的地面清扫干净,并用百毒杀或者烧碱对雏舍进行全面的消毒处理。第二关为饮食关,雏鸡进入鸡舍三小时之后,就开始用开食,投食量为 6 次~8 次/天。在两周之后,减少至 3 次/天,并要保证投食每天都能吃完。第三为密度关,在 2 周龄以内的雏鸡要保证 50 只~70 只/平方米的密度,到了 3 周龄~5 周龄的时候,将密度控制在 30 只/平方米,可以根据季节、气候等进行实际的调节。第四关为保温关,雏鸡进入鸡舍之后,要严格控制鸡舍温度,避免温度忽高忽低。第五关为光照关,在雏鸡 3 日龄内要保证 24 小时的光照,这样有利于雏鸡的快速成长,提高成活率。在 7 日龄内要保证光照 18 小时/天。一周后可采用自然光照。 做好日常管理的 5 个环节。第一,放牧最佳期为 4 月~10 月,因为这个时候虫草茂盛,可采食足够的天然饲料。第二,适时地转入大棚饲养,在雏鸡培育 30 天左右的时候,大约也就是体重在 0.4 公斤左右的时候开始转入大棚饲养。开始适用于野外放牧,刚开始放牧的时间要短一些,以后逐渐的延长,范围也是由近及远,逐渐扩大范围,使鸡群适应放养。第三,合理调食,放养期的补料也是至关重要的,要坚持“早少,晚适量”的原则。也就是说早期其觅食能力有限,所以需要在喂养饲料中添加适量的补料,利于其生长。在其开始慢慢习惯放牧饲养的时候,考虑到鸡肉本身的品质,只要做到适量补充饲料就可以了。第四,注意搭建一些简易的避荫棚,同时放置饮水器。目的在于高温、暴风等恶劣天气条件下,可以帮助鸡群来遮阴、休息、饮水等等,降低意外情况对鸡群所造成的损失。第五,要严格控制放养的范围,密度不要过大,可用丝网将放养区隔开。在放牧期间,要加强巡视的频率,避免鸡只逃跑,可有效地提高饲料的利用率。 注意鸡群营养配置的均衡。在雏鸡阶段,由于其生长速度比较快,与后期生长联系密切,所以,要适时地填料,供应全价的肉鸡饲料。在后期,随着转放牧之后,要开始减少供料次数,由三次向一次过渡。 注意对鸡群啄癖的预防,可选择在土鸡 20 日龄~25 日龄的时候将其断喙,方法为上喙断去喙尖的 1/2,下喙断去喙尖前尖利端,这样就能够有效地防止喙癖的出现。一旦发现有严重喙癖习惯者,可进行二次断喙修整。土鸡养殖优点 1.灭草驱虫。鸡有取食青草和草籽的习性,对杂草有一定的防除和抑制作用。据试验,林木放养 20 只鸡/700 平方米,杂草只有对照林木的 20%左右,鸡数增加,杂草更少。鸡在果园觅食天然食饵,可把树木地面上和草丛中的绝大部分害虫如昆虫、蚂蚁、蚯蚓等吃掉,从而减轻害虫对树木的危害。提高果品的产量和质量。 2.为树木提供肥料。鸡粪含有氮、磷、钾等果树、林木生长所需要的元素。据分析,一只鸡一年所排出的鸡粪含氮 900 克、磷 850 克、钾 450 克,按山林养 20 只鸡/700 平方米计算,就相当于人施氮肥 18 公斤、磷肥 17 公斤、钾肥 9 公斤,既提高了土壤的肥力,促进林木生长,节约了肥料,又减少了投资。 3.增强鸡群体质。森林养鸡,空气新鲜,水源清洁,环境舒适,有利于鸡只生长发育,减少疾病的发生。森林养鸡离村舍较远,可避免和减少疾病的互相传染。

林地的选择林地要求宽敞开阔,坡度在5°~30°之间,草源茂盛,远离村落,交通便利之处。对于母养殖面积大约控制在40只~50只/700平方米,对于公鸡养殖面积大约控制在50只~100只/700平方米。鸡舍的建设鸡舍建设要紧靠放牧场地,大约保持在200米左右,尽量做到一群鸡建1个鸡舍,1个鸡舍紧靠一片牧场。鸡舍的建筑面积要在200平方米左右,保证贮纳1500只~2000只鸡的量。在鸡舍内部要构建栖架,育雏舍内要有3米高的活动板房,母鸡舍内要建产蛋窝或产蛋箱。鸡种的选择鸡种的选择要以含75%的地方鸡血缘的改良鸡种。在森林土鸡的养殖,一般以公鸡饲养为主,如果要添置母鸡,要将两者分开饲养,切记公母混养。公鸡养殖期在半年左右,母鸡养殖期在半年以上。饲养管理措施育雏要把好“五关”。第一关是消毒关,在进雏前一周要将育雏舍内的地面清扫干净,并用百毒杀或者烧碱对雏舍进行全面的消毒处理。第二关为饮食关,雏鸡进入鸡舍三小时之后,就开始用开食,投食量为6次~8次/天。在两周之后,减少至3次/天,并要保证投食每天都能吃完。第三为密度关,在2周龄以内的雏鸡要保证50只~70只/平方米的密度,到了3周龄~5周龄的时候,将密度控制在30只/平方米,可以根据季节、气候等进行实际的调节。第四关为保温关,雏鸡进入鸡舍之后,要严格控制鸡舍温度,避免温度忽高忽低。第五关为光照关,在雏鸡3日龄内要保证24小时的光照,这样有利于雏鸡的快速成长,提高成活率。在7日龄内要保证光照18小时/天。一周后可采用自然光照。做好日常管理的5个环节。第一,放牧最佳期为4月~10月,因为这个时候虫草茂盛,可采食足够的天然饲料。第二,适时地转入大棚饲养,在雏鸡培育30天左右的时候,大约也就是体重在0.4公斤左右的时候开始转入大棚饲养。开始适用于野外放牧,刚开始放牧的时间要短一些,以后逐渐的延长,范围也是由近及远,逐渐扩大范围,使鸡群适应放养。第三,合理调食,放养期的补料也是至关重要的,要坚持“早少,晚适量”的原则。也就是说早期其觅食能力有限,所以需要在喂养饲料中添加适量的补料,利于其生长。在其开始慢慢习惯放牧饲养的时候,考虑到鸡肉本身的品质,只要做到适量补充饲料就可以了。第四,注意搭建一些简易的避荫棚,同时放置饮水器。目的在于高温、暴风等恶劣天气条件下,可以帮助鸡群来遮阴、休息、饮水等等,降低意外情况对鸡群所造成的损失。第五,要严格控制放养的范围,密度不要过大,可用丝网将放养区隔开。在放牧期间,要加强巡视的频率,避免鸡只逃跑,可有效地提高饲料的利用率。注意鸡群营养配置的均衡。在雏鸡阶段,由于其生长速度比较快,与后期生长联系密切,所以,要适时地填料,供应全价的肉鸡饲料。在后期,随着转放牧之后,要开始减少供料次数,由三次向一次过渡。注意对鸡群啄癖的预防,可选择在土鸡20日龄~25日龄的时候将其断喙,方法为上喙断去喙尖的1/2,下喙断去喙尖前尖利端,这样就能够有效地防止喙癖的出现。一旦发现有严重喙癖习惯者,可进行二次断喙修整。土鸡养殖优点1.灭草驱虫。鸡有取食青草和草籽的习性,对杂草有一定的防除和抑制作用。据试验,林木放养20只鸡/700平方米,杂草只有对照林木的20%左右,鸡数增加,杂草更少。鸡在果园觅食天然食饵,可把树木地面上和草丛中的绝大部分害虫如昆虫、蚂蚁、蚯蚓等吃掉,从而减轻害虫对树木的危害。提高果品的产量和质量。2.为树木提供肥料。鸡粪含有氮、磷、钾等果树、林木生长所需要的元素。据分析,一只鸡一年所排出的鸡粪含氮900克、磷850克、钾450克,按山林养20只鸡/700平方米计算,就相当于人施氮肥18公斤、磷肥17公斤、钾肥9公斤,既提高了土壤的肥力,促进林木生长,节约了肥料,又减少了投资。3.增强鸡群体质。森林养鸡,空气新鲜,水源清洁,环境舒适,有利于鸡只生长发育,减少疾病的发生。森林养鸡离村舍较远,可避免和减少疾病的互相传染。

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