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适合荒山养殖,怎样养殖

  在养殖业中,养鸡不在少数,有养蛋鸡的,也有养肉鸡的,近年来,养殖业兴起了一个新品种——七彩山鸡,它俗称野鸡,又称雉鸡,因其毛七彩斑斓,故名为七彩山鸡,是集肉用、观赏、药用于一身的名贵野味珍禽,被誉为"野味之王"、"动物人参"。七彩山鸡已被列入国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。

七彩山鸡又叫野山鸡,是一种被列入国家林业局《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》的珍禽。 随着人们生活水平的提高和消费能力的提升,对于食物也更加的挑剔。而七彩山鸡肉肉质鲜美、营养丰富,因此在市场上也越来越火爆,养殖七彩山鸡的农民也越来越多。

野鸡又名雉鸡、七彩锦鸡、山鸡等,集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽:食用价值:野鸡肉质细嫩鲜美,野味浓,其蛋白质含量高达40%,是普通鸡肉、猪肉的2.5倍,脂肪含量仅为0.9%,是猪肉的1/45、牛肉的1/10、鸡肉的1/15,基本不含胆固醇,是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡育雏的好坏关系到野鸡的养殖效益,那么野鸡育雏有哪些需要注意的呢?

野鸡特性 野鸡为环颈雉的简称,正式名称为雉鸡,通常也叫做山鸡等。在动物分类学上,隶属于鸟纲,鸡形目,雉科,雉属。山鸡又叫野鸡、雉鸡、环颈雉、凤凰鸟、吉祥鸟。其貌似孔雀,形象美丽,是一种肉用、药用和观赏用集一体的经济珍禽。我国山鸡资源丰富,分布也广..

  一、价格

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野鸡特性

  山鸡利润各地不一,要看其成本和销售价格。七彩山鸡属纯天然放养,肉质好,价格60-158元/只不等,具体看饲养的时间来定,地方不同价格有异。

七彩山鸡因其毛七彩斑斓,故名为七彩山鸡。雄性山鸡除肉用之外,其毛还可制作毛工艺品、织成缎、锦制作礼服,鸡皮可制成各种精美的皮具。它是集食用、药用、毛用于一体的珍禽动物,有极高综合利用价值的“特养”珍禽,被誉为“野味之王”和“动物人参”。

野鸡从出壳至4周龄,称为野鸡的育雏期,要培育好雏野鸡,首先必须了解其特点,然后根据其特点进行饲养管理。野鸡有如下特点。

野鸡为环颈雉的简称,正式名称为雉鸡,通常也叫做山鸡等。在动物分类学上,隶属于鸟纲,鸡形目,雉科,雉属。山鸡又叫野鸡、雉鸡、环颈雉、凤凰鸟、吉祥鸟。其貌似孔雀,形象美丽,是一种肉用、药用和观赏用集一体的经济珍禽。我国山鸡资源丰富,分布也广。现在人工饲养的以美国七彩山鸡为多。

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第一:刚出壳的雏野鸡个体小,绒毛短稀,体温较低,体温调节机能较弱,难以适应外界温度的变化,即怕冷,又怕热,因此在育雏期间必须进行保温。

山鸡肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的山珍野味,肉质细嫩、鲜美,清香适口,营养丰富,有“野味之王”、“动物人参”之美誉,被我国列为特禽之一。山鸡肉性甘温,佐以药材有滋阴补肾、养肝明目、强筋健骨等保健功能,是滋补佳品,倍受人们的青睐。山鸡市场价格较稳,效益较好(从出壳养到106天体重可达18千克,每只利润达20元左右),容易养(比家鸡好养,少病,一般的鸡饲料即可),也易卖(市场少有,供不应求),很适合城乡人民养殖。

  二、养殖技术

目前我国饲养的山鸡大多是80年代从美国引进的,即美国七彩山鸡。七彩山鸡既可以圈养、也可以放养。在荒山放养七彩山鸡,不仅肉质会更好,而且能降低饲料成本。养殖七彩山鸡遇到问题不知怎么处理,可以上云种养咨询专家,它是全球最大的农技问答平台。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家,提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。

第二:雏野鸡生长发育迅速,4周龄内体重每周成倍的增长,因此育雏期间要求供给充足而优质的高蛋白质饲料。

野鸡肉质鲜嫩,清香可口,风味独特,营养丰富,古有多种人体必需的氨基酸及钙、钠、碘等多种微量元素,其蛋白质含量为28.94%。具有补益脾胃、补肝明目、补胃、祛痰止喘、清肺止咳等食疗作用。野鸡的胆、血等经过提炼可制成医药制剂,有极高的滋补、药用、保健、美容价值。野鸡的彩色羽毛,特别是雄野鸡的尾羽利用价值高,可以作为装饰品,或作为饰羽工艺品,还可织成缎、端制作礼服。鸡皮可制成各种精美的皮具。野鸡是适于人工养殖的集食用、药用、毛用于一体的珍禽,有极高综合利用价值的“特养”珍禽。

  1、场舍的选择与建造

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第三:雏野鸡的嗉蘘和肌胃容积很小。贮存食物很少,消化机能差,消化系统需要逐渐发育完善,但雏山鸡生长极为迅速,单位体重的新陈代谢及营养需要量较大,因此在管理上应做到:饲料营养成分高,易于消化,少量多次饲喂,不断供水,满足其生理需要以助于消化。若饲养管理不当,则雏野鸡会因消化不良引发肠道疾病。

一、形态特征

  饲养场舍应建在地势平坦,或稍有坡度的砂土或壤土地区,且通风良好,水源充足。

养殖七彩山鸡一般当年投入,当年可见到效益。雏苗养殖100天左右可以出栏。七彩山鸡生长发育快、抗病力强,且能耐40度高温和零下30度严寒,在南北方都能养。南方养殖,一年最多可以出3栏。饲养七彩山鸡投入产出比能够达到2.5至3左右,经济效益在禽类养殖业中是相当不错的。

第四:雏野鸡非常胆怯,对外界环境的微小变化非常敏感,外界的任何刺激都会导致雏山鸡情绪紧张而四处乱窜,影响采食,甚至引发死亡。

野鸡的体形较家鸡略小,但尾巴却长得多,见图1-1。雄野鸡羽色华丽,颈部为鲜艳的紫绿色,并具有一明显的白色颈环,尾羽长、鲜艳,具有横斑。雌鸡的羽色暗淡,大都为褐色和棕黄色,并杂以黑斑;尾羽较短。野鸡的不同亚种之间,其形态特征不尽相同,目前人工养殖的有三个亚种:华东亚种、东北亚种、河北亚种。

  房舍可建成单坡或双坡式,舍内用丝网、木板或砖墙隔成长、宽4*4米的小室,小室在运动场一侧开一宽高1*2米的小门。育雏期封闭,门外设置铺有砂子的运动场。而运动场的周围及顶部可用网眼1.5*2.5厘米的金属网围成,金属网的下缘围成0.3米高的木板护栏,运动场内可用木板在距房舍4米的地方设置悬网。放下的时候可将运动场分为不同小场,可为中雏的运动场。

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第五:雏野鸡的抗病力较雏家禽强,但禽类的多种病变都可能传染给山鸡,尤其是肠胃疾病和呼吸道疾病,因此野鸡不能和其他禽类混在一起养。发病早期若能技术处理,给与适当药物治疗,康复会比其他禽类快

二、生物学特性

  当然,实际情况可根据具体情况适当进行调整。

养殖户需要注意, 七彩山鸡对环境变化非常敏感,饲养场地的突然变化、特殊的异响、生人接近等都属于不良刺激,可能引起山鸡的惊群、炸群,甚至有可能会导致七彩山鸡的死亡。所以养殖七彩山鸡时,饲养员要固定,要统一工作服,并且谢绝外人参观。

第六:雏野脊没有自卫能力,易受鼠,猫,狗,蛇以及野鸟等的侵害,所以育雏舍要有防伪设施。

成年野鸡长期生活在有植被和农作物的丘陵、水域及农田等生态环境中,环境比较安静。野鸡一般10~11月龄达到性成熟。雄野鸡比雌野鸡性成熟要早1个月左右。野鸡繁殖有季节性,一般4月初至4月中旬约有50%的成年雌野鸡接受交配,4月末开始产蛋,5~6月份交配次数频繁,为产蛋高峰,此时,可达到全年产蛋量的90%以上。雌野鸡在繁殖期每窝产蛋6~14枚。每年常孵两窝。孵化期为23~24天。

  2、温度管理

野鸡的育雏自我调节温度的能力较差,人工育雏,不伦是平养还是笼养,都要求较高而且稳定的温度,不论是哪个季节,都要十分注意雏舍的保温。

  雏鸡进入育雏室养的时候,控制好温度就是育雏的关键。

一:地下烟道育雏保温:在育雏室内修筑地下烟道,是我国农村使用最普通的一种育雏保温方式。地下烟道修砌方法:按设计的烟道路线挖宽35厘米,近火炉端深25厘米,近烟囱端深15厘米的倾斜沟,在沟内用砖砌高11厘米,宽20厘米的烟道,上面铺上砖或双层瓦,烟道的接缝处要用水泥沙浆封严,不能让烟火从接缝处冒出,以免山鸡中毒。用煤渣,河沙等将沟填平,并在地面下铺一层5厘米厚的灰沙三合土。在烟道进口处用煤炉加温,煤炉用炉灰等蒙严,只留一个指头般大的通气孔,让煤缓慢的燃烧,一般每天只需早,晚各加一次煤,烟道出口端的舍外砌一个烟囱。

  经验总结为“四高四低”,一是小群宜高,大群宜低。二是弱雏宜高,强雏宜低。三是阴天宜高,晴天宜低。四是夜间宜高,白天宜低。

为防止在温度过高时幼稚无法避开热源,室内应留1/3的地面不修烟道,烟道应倾斜,使炉灶低于烟道口,炉面连接烟道的始端80厘米要用双层砌或填土深度达10-15厘米,而烟道出口端仅填土3-5厘米,这样在烟道连接煤炉灶的附近就不致温度过高。烟囱高度相当于烟道长度的1/2即可。烟道周围应填加吸热快,储热多,散热均匀的填充物,如煤渣,河沙等。

  3、疾病防治

二:保温器:根据保温器的热源,可将其分为电热式,煤炉式三种。

  预防山鸡的病,最重要的就是卫生管理。坚持每天刷洗食槽,饮水器,且注意清理粪便,雏舍应及时消毒。若得脚软病、白痢或各种寄生虫病,必须及时就诊。

1)电热式保温器:电热式保温器温度易调节,使用方便,清洁。

  三、营养价值

2)煤炉保温器:煤炉保温器就是在煤炉的上部装设白铁皮或者木板制成的伞形或方形罩而成,罩的大小与电热式保温器类似,煤炉除要求出烟馆直接将烟气引出室外,还要有一进气管通往煤炉下部以提供氧气,根据进气管口开放的大小调节通风量,以控制煤炉的燃烧。煤炉育雏保温性能稳定,经济实用,使用时注意室内通风,防止煤气中毒。

  山鸡肉质鲜美,营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸及钙、钠、磺等多种微量元素,其蛋白质含量为28.94%

3)燃气式保温器:燃气式保温器是用单层合金制成,伞形顶部有一块突面碟形耐火瓷板,上面布满尖突,火焰烧向磁碟儿向四周扩散,金属受热后向下辐射起保温作用,温度高低主要取决于火焰大小与保温伞的高低调节,此外还有自动调温设备,金属的表面也发散热能,同时能提高室温。

  山鸡的胆、血、内金经过提炼可制成医药制剂,有极高的滋补、保健、药用、美容价值。

三:红外线:用红外灯散发的热量来育雏 ,室内清洁,安装方便,温度稳定。

  雄性山鸡毛可制作毛工艺品、还可织成锦、缎制作礼服,鸡皮可制成各种精美的皮具。它是集食用、毛用、药用于一体的珍禽动物,有极高综合利用价值的“特养”珍禽。

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