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食品安全有了新思路,互联网企业首次在国内推

近日,国内区块链和人工智能领跑者——众安科技与江苏靖江市生祠镇政府、靖江市华源禽业专业合作社、火堆公益、沃朴物联等联合成立国内基于区块链的科技扶贫养殖基地,并连同“连陌科技”共同在靖江市落地和普及“步步”养殖项目,通过农业养殖品牌实现精准扶贫。 据了解,相比市面上养殖周期不超过45天的饲料鸡,“步步鸡”的生长周期为180天左右。每只鸡都是在山清水秀的农村基地,由当地经验丰富的农民养殖。通过区块链、物联网和防伪技术的结合,消费者可以实时察看鸡只的地理位置和计步信息。并且在整个生产链上,从鸡苗的供应源、养殖基地,到屠宰加工厂、检疫部门、物流企业等环节均不再存在信息壁垒,所有信息都通过区块链进行流转,并通过共识算法保证信息的不可篡改,完全真实可靠。相当于给每只鸡都加上了一个身份证。 “步步鸡”是什么? 由众安科技扶持的区块链公司——连陌科技,用区块链技术养鸡,并推出步步鸡。你吃的鸡在哪里养?每天运动多少量?这家公司准备用区块链都能回答这些问题。 连陌科技基于区块链不可篡改等特点,保证每只鸡从鸡苗到成鸡、从鸡场到餐桌的过程中,所有产生的数据都被真实记录,真正实现每只鸡的防伪溯源。值得一提的是,这也是区块链首次在国内被应用于农业领域。 步步鸡将区块链、物联网和防伪技术相互结合——由众安科技安链云提供区块链技术,杭州沃朴物联提供物联网智能设备和防伪技术,实现实时记录鸡只地理位置和计步信息,追溯整个鸡的成长过程;还能在整个生产链上,实现从鸡苗的供应源、养殖基地,到屠宰加工厂、检疫部门、物流企业等环节打通信息壁垒,所有信息通过区块链进行流转,并通过共识算法保证信息的不可篡改,完全真实可靠。 众安科技安链云商务总监江隆昊介绍,消费者收到步步鸡后可以通过产品溯源App进行防伪溯源信息查询;还可以通过众筹提前认领一只鸡,每天实时关注鸡的成长情况,半年后即可享受到美食。 除了区块链技术输出,众安科技表示,其还联合公益组织、物流公司、屠宰场、产业链合作伙伴为原生态散养鸡提供产品销售渠道,为农民提供从鸡苗采购、养殖、屠宰、销售等过程的一整套解决方案,实现养鸡变现资金。 按照计划,步步鸡项目将在3年内覆盖上千个贫困乡、村,养鸡总数将超过2300万只;新建近10万亩生态养殖基地,每年预计为农户增收27亿元。众安科技是一家专注于前言技术研究和一共基础技术产品与服务的科技公司,服务于金融行业生态圈,提供保险saas、大数据、健康生态及阿里云等多项产品服务。

本报记者龙昊

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2017-05-02 ChainB 全球首个区块链大农场:善粮味道

区块链技术的介入让农业防伪溯源有了新的途径。

步步鸡

一粒米之殇

  1. 水土环境遭受污染:大量废气、废水、废渣渗入土地,污水灌溉、化肥农药常年超标不合理使用。
  2. 盲目高产违规现象丛生:家庭联产承包责任制产生的遗留问题,极度分散的土地,缺乏统一规模化的管理,没有标准化的种植技术及管理经验,单纯追求高产量违规种植,导致农药化肥残留严重超标。
  3. 流通和加工环节不可信任:陈化米冒充新米,毒米再加工,精米加香精,流通加工环节是优质原产地的优质粮食向消费者的断桥。

根据第三方统计数据,中国人每年要吃掉近50亿只鸡。一只鸡从鸡场到餐桌,经过了几千公里。你吃的鸡在哪里养?每天运动多少量?这家专注于区块链、人工智能等的技术公司准备用区块链来回答这些问题。

首个基于区块链的“步步鸡”,终于开售了!

善粮才有味道

4月25日下午,中南建设携手北大荒发布全球首个区块链大农场,基于全球领先的农业物联网、农业大数据及区块链技术,依托北大荒大规模集约化土地资源及高度的组织化管理模式,创新性地提出“平台 基地 农户”的标准化管理模式,建立从原产地到餐桌的封闭自治农业组织,打造农产品领域的高附加价值产品电商平台。

推介会上双方宣布与世界顶级大数据、云计算、区块链、物联网、人工智能专家一起研究了一套解决食品安全问题的科技方案,依托区块链大农场的封闭管道管理体系,手持IOT设备、农户宝、农监宝、封闭的物流运输监控设备、监测严格的仓储管理设备,确保了平台上购买的任何一件商品,都是含有被区块链标记的时间戳、地理戳、品质戳的放心粮。双方在推介会上同步预告了善粮味道及善粮金融两大平台的面世,分别用于布局农业电商及农村金融。

5519威尼斯官方网站 2中南建设 北大荒

6月20日,众安科技宣布首次在国内将区块链全面应用于养鸡,扶持国内区块链创业公司“连陌科技”推出步步鸡项目——基于区块链不可篡改等特点,保证每只鸡从鸡苗到成鸡、从鸡场到餐桌的过程中,所有产生的数据都被真实记录,真正实现每只鸡的防伪溯源。这也是区块链首次在国内被应用于农业领域。

12月21日下午2点半,上海外滩“网红蛋糕楼"8层,步步鸡联合顺丰优选开启首卖仪式,“步步鸡”正式登陆顺丰优选官网!

天下大事,必做于细

历经十一个月,善粮团队与北大荒股份、农垦总局绿色办公室、农业部溯源处农业科技专家、物联网、区块链、人工智能方面的科技专家,共同绘制了一张放心粮生态鱼骨图。

以这样一张鱼骨图为基础,善粮团队打造了骨肉相连的产业 科技解决方案,设计了放心粮生态的作业模式,用智能合约串联整个生态,以固定 浮动收益的反哺模式滋养放心粮生态,淘汰问题粮。将北大荒1,296万亩黑土地,覆盖3万 农户,40万 种植工人,9种IOT采集标准,112个电子表单,63个种植标准,23个风险点阈值,1639个细节字段,55个关键节点的农业大数据与区块链结合,激活北大荒农业大数据的沉睡价值。

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用区块链对鸡防伪溯源

首发十城、定价238元、268元

平台 基地 农户的自治农业组织

双方共同提出的“平台 基地 农户”的模式,利用区块链技术建立分布式自治组织,构建全球最大的数字农场,从土地承包开始,进行区块链化的认证,覆盖从播种到加工的全部核心流程并与线下各个核心环节紧密结合。通过互联网及互联网身份标识技术,将生产商生产出来的每件产品信息全部记录到区块链中,形成每一件商品的真实生命轨迹。

5519威尼斯官方网站 4“平台 基地 农户”的模式

善粮味道的放心粮运营平台,结合线下的农业种植工人的手持终端原产地农场的IOT设备卫星遥感、农业机械改造、流通加工链条的改造,严格根据农时,将影响放心粮质量的核心数据锁定在区块链上,生成善粮味道的三个戳。时间戳,锁定了大米的新鲜度与活性。地理戳,锁定了大米的生长环境和营养。品质戳,锁定大米的外形口感与食味值。至此,一粒放心粮的三个戳,加上一粒放心粮的全量数据,被锁定在一张区块链的粮食身份证上。

近年来,食品安全一直是舆论热议话题。此前网易丁磊投身养猪业,京东推出“跑步鸡”,不约而同地聚焦于绿色生态养殖……用区块链养的步步鸡有什么特别之处?

步步鸡首发范围覆盖北京、上海、杭州、广州、深圳、成都等数十个城市,精品版售价238元,豪华版售价268元。

一万亩放心粮试验田

2017年善粮味道限量供应一万亩土地的放心粮,这一万亩土地的粮食通过区块链技术锁定了一万亩土地的粮食身份证,而一万亩土地的粮食身份证,锁定了一万亩土地的粮票,保障善粮味道上所有的产品优质、真实、唯一。另外,设计收购智能合约淘汰问题粮。利用反哺智能合约,滋养放心粮。

善粮味道串联了农场、农户、农机厂、农资供应商、物流商、仓储商、加工商、银行、信托、保险、贸易商、快递商、零售商,形成一条从原产地传递信任的“链”。打破农业链条原先各自为政极端利己的生态结构,利用区块链解决了一群不信任的人在一个不信任的环境下以同一个共识达成一种目的,供应放心粮并增加农户的收入。

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善粮味道CEO穆晨表示:

区块链不是善粮味道解决农产品溯源问题的唯一一项技术,而是结合物联网技术、传统互联网手段设计的一套将科技融入北大荒组织化管理体系的解决方案。利用区块链不可篡改的特性将物联网数据进行交叉验证,锁定标准种植田,确保平台提供的都是被区块链标记的含有时间戳、地理戳、品质戳的放心粮。“平台 基地 农户”模式的提出,用利益反哺的形式,改被动为主动,让农户及供应链伙伴自愿且积极地种植生产优质的农产品,失去作弊的动机。利用区块链透明公平的精神是核心,区块链的不可篡改特性、带来深层次的应用智能合约、而背后真正的互联网精神带来自治农业组织,完成溯源。打造良币清洗劣币的自治组织,将问题粮逐步淘汰,重建粮食市场的良好秩序,这是大家共同的愿景。

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中南资本总裁邱泽勇回答记者时说道:

“早在2015年底,中南建设就已经把区块链技术作为中南建设转型大数据的一个突破口,在房地产行业内,是最早布局区块链的上市公司。2016年11年,中南建设投资美国硅谷高估值区块链公司PeerNova,并与其合资设立国内公司共同推广区块链技术在银行等领域的应用;对于投资标的的选择,中南建设大概有两个方向,一个是美国的硅谷,另外一个是国内区块链领域的龙头公司,经过了长期深入的考察和跟踪,中南建设在国内组建了一支专注于区块链的团队——智链,由该团队与善粮味道团队合作,基于整个善粮味道的商业体系,进行善粮味道项目的区块链技术研发。技术应为场景服务,此次跟北大荒合作是中南投资区块链的重要赛道,中南在区块链领域布局的成果将在农产品电商及食品安全溯源领域突显。”

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5519威尼斯官方网站,北大荒股份董事长刘长友回答记者时表示:

“三代北大荒人励精图治,成就了今天的中华大粮仓。北大荒天蓝、水绿、土黑,是中国目前难得的大面积安全种植粮食的沃土, 有着提供放心粮的环境保障。然而,由于市场渠道不畅,社会诚信缺失,虚假网络漫天,消费者也是难辨真伪,使得北大荒的放心粮难以送到广大消费者的手中。同时由于营销能力薄弱,北大荒的产品价值链没有体现其真正的内涵,也削弱了北大荒优质放心粮的积极性。如今互联网 农业的时代的到来,区块链技术有着提供优质粮放心粮的技术保障。以区块链技术作为底层应用的农产品监督追溯检测体系,再加上营销平台,确保北大荒的农产品真实的展现在消费者面前,并体现出其真正的经济价值。”

据透露,善粮味道区块链大农场已覆盖北大荒1296万亩土地,3万 农户,40万种植工人。2017年试营销的一万亩粮食已全部接入完毕,万事俱备,只等收割销售,时间大概1年左右。可以预见的是,这个系统有望运作成功,将成为当今互联网技术渗入农业工业化管理的一大典型,让更多的人能够吃到好的食品,同时让更多的农民能够在这个过程当中增收,这时将在机制体制上要重构我们原有的农业领域商业逻辑和在农业领域当中生产流通价值当中所有的商业链条,以及有利于农业工业化管理标准的统一,真正完成供给侧改革的时代使命。

善粮味道要让中国人尝尝放心的味道!

2017-06-21 OBT商业科技观察 清欢互联网农业又出新品:首个基于区块链的“步步鸡”项目上线

如今,又一个互联网农业产品出炉:基于前沿区块链技术的“步步鸡”项目正式上线。6月20日,众安科技宣布首次在国内将区块链全面应用于养鸡业,扶持国内区块链创业公司“连陌科技”推出步步鸡项目——基于区块链不可篡改等特点,保证每只鸡从鸡苗到成鸡、从鸡场到餐桌的过程中,所有产生的数据都被真实记录,真正实现每只鸡的防伪溯源

步步鸡项目是国内首个把前沿区块链技术应用于养鸡业的项目,也是第一个真正实现区块链与物联网智能硬件数据打通的项目

区块链给鸡加上了一个身份证。据悉,步步鸡将区块链、物联网和防伪技术相互结合——由众安科技安链云提供区块链技术,杭州沃朴物联提供物联网智能设备和防伪技术,实现实时记录鸡只地理位置和计步信息,追溯整个鸡的成长过程;还能在整个生产链上,实现从鸡苗的供应源、养殖基地,到屠宰加工厂、检疫部门、物流企业等环节打通信息壁垒,所有信息通过区块链进行流转,并通过共识算法保证信息的不可篡改,完全真实可靠。沃朴提供的拥有国际专利的防伪技术,保证了带着防伪标识鸡在送到用户手上之前撕毁就立即无效,防止信息的多次复制。

2017年12月21日-2018年1月19日,消费者登陆顺丰优选网站、手机APP或顺丰优选线下门店下单,即可购买;顺丰优选还同步开通线上线下购买渠道。

如何用区块链养鸡?

与网易丁磊的互联网猪、京东的“跑步鸡”一样,“步步鸡”项目聚焦于绿色生态养殖,要求所有鸡必须放养,选择山清水秀的农村基地,由当地经验丰富的农民养殖,日常喂以蔬果、五谷杂粮及天然无公害的黑水虻。相比市面上养殖周期不超过45天的饲料鸡,步步鸡生长周期为180天左右,保证了每只鸡的营养和肉质。

为了确保消费者购买的是完全生态的散养鸡,众安科技通过区块链技术给每只鸡配备一个身份证。从技术来看,步步鸡项目是一个融合了区块链、物联网和防伪技术的绿色养殖项目。由众安科技安链云提供区块链技术,杭州沃朴物联提供物联网智能设备和防伪技术,并打通了底层区块链技术和物联网智能硬件数据,实现实时记录鸡只地理位置和计步信息,把前端采集的养殖数据实时同步上链,并接入安链云生态联盟链,同时追溯整个鸡的成长过程。

在整个生产链上,打通从鸡苗的供应源、养殖基地,到屠宰加工厂、检疫部门、物流企业等环节的信息壁垒,所有信息通过区块链进行流转,并通过共识算法保证信息的不可篡改,完全真实可靠。沃扑的防伪技术保证了带着防伪标识鸡在送到用户手上之前撕毁就立即无效,防止信息的多次复制。

据众安科技安链云商务总监江隆昊介绍,消费者收到步步鸡后可以通过产品溯源App进行防伪溯源信息查询;消费者还可以通过众筹提前认领一只鸡,每天实时关注鸡的成长情况,半年后即可享受到美食。目前步步鸡的内容众筹价是200元。

众安科技复旦大学区块链联合实验室副主任吴小川表示,未来3年内众安科技的区块链将支撑上千万个设备数据同时上链,将向不同行业应用的扩展推出统一共有接口,实现快速对接链上应用,轻量化切入前端应用系统。

据了解,支撑如此规模的应用数据扩展,需要较强的区块链共识速度、交易确认速度的承载能力及链路由的动态可扩展能力,目前能实现这一点的区块链服务在国内尚属于少数。

5519威尼斯官方网站 8基于区块链的农业生态圈

众安科技安链云商务总监江隆昊介绍,消费者收到步步鸡后可以通过产品溯源App进行防伪溯源信息查询;消费者还可以通过众筹提前认领一只鸡,每天实时关注鸡的成长情况,半年后即可享受到美食。

当天,活动现场开启试吃活动,一碗 由米其林大厨精心烹制、基于区块链的“步步鸡”鸡汤,色泽金黄、鲜香浓郁,在寒冷的冬季温暖到心底。

3年预计为农户增收27亿元

在6月20日步步鸡项目上线同时,众安科技还宣布与江苏靖江市生祠镇政府、靖江市华源禽业专业合作社、火堆公益、杭州沃朴物联科技有限公司联合成立科技扶贫养殖基地,共同在靖江市落地和普及

根据合作模式,基地将为贫困农户搭建养殖基地提供相应的解决方案和标准指导;提供“物联采集、信息上链、舆情分析、防伪溯源”等新兴技术养殖,同时为生态散养鸡提供真实可信的生态培育记录、饲料疫苗信息、种植基地信息、检测报告及质检证书等,打造生态农业品牌,为农民养鸡创收。在此过程中,连陌科技负责步步鸡项目的整体运营,众安科技输出区块链技术、杭州沃朴物联提供防伪溯源设备及服务

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除了区块链技术输出,众安科技还联合公益组织、物流公司、屠宰场、产业链合作伙伴为原生态散养鸡提供产品销售渠道,为农民提供从鸡苗采购、养殖、屠宰、销售等过程的一整套解决方案,实现养鸡变现资金。

根据规划,步步鸡项目将在3年内覆盖上千个贫困乡、村,养鸡总数将超过2300万只;新建近10万亩生态养殖基地,每年预计为农户增收27亿元。众安科技安链云总监姚卓君介绍,随着步步鸡项目推广,未来还将根据农户经济状况提供贷款融资等金融类服务,同时根据销售情况,将步步鸡销售收入的一定比例资金捐献给火堆公益及其他各类公益组织。

所有资金流通过扶贫平台流转、公示,都将在区块链上进行,保证扶贫信息更加透明和易于监管。

目前区块链的应用已经逐步落地,但区块链应用于养鸡在国内不仅还是首次,也是第一个真正实现区块链与物联网智能硬件数据打通的项目,通过区块链多方共识机制保障链上数据的足够公信力,真正做到了防伪数据的公正、公开及不可篡改。

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生态农业实现精准扶贫

货真价实的鸡汤

在步步鸡项目上线的同时,众安科技还宣布与江苏靖江市生祠镇政府、靖江市华源禽业专业合作社、火堆公益、杭州沃朴物联科技有限公司联合成立科技扶贫养殖基地,共同在靖江市落地和普及。

因是首个应用于区块链的养殖溯源项目,步步鸡在2017年6月一经公布便备受关注,并迅速成为一只网红鸡。

根据合作模式,基地将为贫困农户搭建养殖基地提供相应的解决方案和标准指导;提供“物联采集、信息上链、舆情分析、防伪溯源”等新兴技术养殖,同时为生态散养鸡提供真实可信的生态培育记录、饲料疫苗信息、种植基地信息、检测报告及质检证书等,打造生态农业品牌,为农民养鸡创收。在此过程中,连陌科技负责步步鸡项目的整体运营,众安科技输出区块链技术、杭州沃朴物联提供防伪溯源设备及服务。

“步步鸡”项目聚焦于绿色生态养殖,要求所有鸡必须放养,选择山清水秀的农村基地,由当地经验丰富的农民养殖,日常喂以蔬果、五谷杂粮及天然无公害的黑水虻。相比市面上养殖周期不超过45天的饲料鸡,步步鸡生长周期为180天左右。历时半年月,2017年12月,第一批步步鸡正式出栏。

除了区块链技术输出,众安科技还联合公益组织、物流公司、屠宰场、产业链合作伙伴为原生态散养鸡提供产品销售渠道,为农民提供从鸡苗采购、养殖、屠宰、销售等过程的一整套解决方案,实现养鸡变现金。根据规划,步步鸡项目将在3年内覆盖上千个贫困乡、村,养鸡总数将超过2300万只;新建近10万亩生态养殖基地,每年预计为农户增收27亿元。

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众安科技安链云总监姚卓君介绍,随着步步鸡扶贫项目的推广,未来还将根据农户经济状况提供贷款融资等金融类服务,同时根据销售情况,将步步鸡销售收入的一定比例资金捐献给火堆公益及其他各类公益组织。值得一提的是,所有资金流通过扶贫平台流转、公示,都将在区块链上进行,保证扶贫信息更加透明和易于监管。

连陌科技CEO江隆昊(左)、顺丰优选上海分公司总经理朱旭峰(右)

历时半年、6家企业“抱团”创新

作为区块链技术的创新应用,步步鸡项目由包括阿里云、众安科技、沃扑物流、国元农业保险、火堆公益等6家企业联合抱团创新。

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步步鸡项目技术框架

从技术来看,步步鸡项目是一个融合了区块链、物联网和防伪技术的绿色养殖项目。

由众安科技安链云提供区块链技术,杭州沃朴物联提供物联网智能设备和防伪技术,并打通了底层区块链技术和物联网智能硬件数据,实现实时记录鸡只地理位置和计步信息,把前端采集的养殖数据实时同步上链,并接入安链云生态联盟链,同时追溯整个鸡的成长过程。阿里云则提供基础的云计算平台,连陌科技负责步步鸡商务运营,国元农业保险为养殖场提供农业保险,火堆公益提供农业扶贫支持。

在整个生产链上,项目打通从鸡苗的供应源、养殖基地,到屠宰加工厂、检疫部门、物流企业等环节的信息壁垒,所有信息通过区块链进行流转,并通过共识算法保证信息的不可篡改,完全真实可靠。沃扑的防伪技术保证了带着防伪标识鸡在送到用户手上之前撕毁就立即无效,防止信息的多次复制。

消费者收到步步鸡后可以通过产品溯源App进行防伪溯源信息查询;消费者还可以通过众筹提前认领一只鸡,每天实时关注鸡的成长情况,半年后即可享受到美食。

步步鸡从养殖场走上餐桌的过程,不仅仅是养殖,销售和物流也是不容忽视的环节。连陌科技CEO江隆昊表示

为保证商品质量,步步鸡采用产地直发的模式,由顺丰速运全程冷链配送,保证产品最快速度从农场到餐桌,最大限度保证产品的新鲜品质。

未来,也希望从步步鸡开始,致力更多场景下的信任回归,让科技真正服务生活。

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